Monday, December 2, 2013

Peluang Usaha - Kuliner

Posted by Unknown at 10:35 PM
Kunci buka usaha kuliner :

DOA (minta kemudahan kepada Sang Penguasa Hidup), RASA (harus enak), KOMPETITOR (ada gak usaha sejenis??), LOKASI (ramai dilalui orang2), HARGA (sesuai dengan apa yang didapat : kenyang, kepuasan), PELAYANAN (ramah, penampilan, kebersihan)

Kendala :
Buka dari pagi samapi tengah malan :
1. angin malam kan lebih jahat
2. biasanya kalo usaha kuliner pun badan cepel / keringat, sering beberapa org yg usaha kuliner suka mandi malam
3. malam itu kan waktunya tubuh istirahat sis tapi kita paksa untuk terus kerja
maaf bukan maksud memperkendor semangat sis, cuma sebagai pengingat saja, sebab liat temen usaha kuliner aduh capenya minta ampun
4. biasanya ngge bisa diturunkan ke anak, karena "rasa" masakan pasti beda.
5. cari pegawai yang cocok & ngga curi resep
6. Karena yang kita jual barang yang sehari langsung buang, kaga barang yang awet disimpan.

1. subuh cari bahan ( karena harga subuh itu jauh lebih murah dari pada harga pagi )
2. pagi ngolah bahan
3. siang tidur
4. sore mulai jualan sampai malem 

pola hidupnya nga teratur, secara kesehatan tubuh itu buang racun malam hari disaat kita tidur, walaupun siang kita tidur, pada saat siang hari tubuh tidak akan membuang racun.

kalo resto omzet sebulan 150-160 jt gan. Warung omzet 7 juta.
Usaha resto ataupun warung tidak bisa hanya 1 tahun. Butuh kesabaran dan tekad. di range 2-3 tahun baru bisa keliatan hasilnya.

0 comments:

Post a Comment

 

Pretty Thoughts Copyright © 2012 Design by Antonia Sundrani Vinte e poucos